Почему мрамор и гранит требуют разного ухода
Мрамор и гранит объединяет общее название «природный камень», но они принципиально различаются по минералогии. Мрамор основан на кальците, обладает умеренной пористостью и чувствителен к кислотам. Гранит основан на силикатах, имеет очень низкую пористость и высокую химическую стойкость.
Ключевое правило для мрамора: избегайте всех средств, содержащих кислоту. Уксус, лимонный сок, чистящие средства на основе апельсина и газированные напитки могут вызвать мгновенные матовые пятна (химический эчинг) на полированной мраморной поверхности. Гранит гораздо более устойчив — хотя даже гранитные столешницы выигрывают от своевременного удаления кислотных остатков после готовки.